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錦州梨采摘
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錦州梨采摘
梨采收時的注意事項
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  當梨呈現本品種固有的色澤、果肉由硬變脆、種子顏色變為褐色、果梗容易從果臺上脫落時就要及時采收。如果采收過早,果實尚未成熟,糖、酸含量較低,可供消耗的成分少,所以不耐貯藏;如果采收過晚,果肉細胞已趨衰老,果實的衰老進程加快,也不耐儲藏,只有適期采收的梨果才能長期貯藏。錦州山莊 錦州莊園

  除了以上兩個影響梨果貯藏的因素以外,在采收的時候,也有許多需要注意的地方。錦州山莊 錦州莊園

  梨果的采收目前仍主要是人工采摘,采收前要準備好采收工具。采收可以用果籃、果筐,也可以用塑料筐,這些容器有一個共同的特點,就是透氣,因為梨是怕熱的水果,所以選用的容器一定要透氣。錦州山莊 錦州莊園

  在筐子里面,要鋪上一層蒲草包或草片等柔軟的物品,防止梨果與光底的筐子碰撞產生傷痕。錦州山莊 錦州莊園

  采摘梨果之前,要剪短指甲,然后帶上線手套,否則,尖利的指甲會傷害梨的表面,使梨產生傷口,和空氣產生氧化反映而腐爛。錦州山莊 錦州莊園

  摘果的時候,用一只手握住果實的底部,另一只手拇指和食指提住果柄上部,握住果實的手輕輕的向上一抬,果柄就從果臺上輕輕的掉下來了。采收的時候要注意保護果柄,不要生拉硬拽,傷了果枝。錦州山莊 錦州莊園

  因梨果果肉脆嫩,很容易造成碰壓,果肉褐變等傷害,因此,采收過程中應加倍仔細操作,小心輕放,盡量避免擦傷等硬傷,保持果實完好。籃筐內裝果不要太滿,以免梨果相互擠壓或掉落。錦州山莊 錦州莊園

  采收的順序應當先外后里,先上后下,這種采摘的順序可以很好的避免碰掉果實。在采摘的時候,還要防止折斷果枝。錦州山莊 錦州莊園

  采收時間以晨露已干、天氣晴朗的午前和下午4時以后為宜,這樣可以最大限度地減少田間熱。下雨、有霧或露水未干時不宜采收。因為果面附有水滴容易引起腐爛。為提高優質果率,可根據果實成熟情況進行分期采收。分期采收時,尤其要注意不要碰傷或碰掉留在樹上的果實。錦州山莊 錦州莊園 錦州梨采摘

  梨果本身質量是一個重要條件,選好果,剔出病果、蟲果、傷果等損傷果。損傷果在緩慢降溫過程中,易腐爛變質,失去食用價值。錦州梨采摘

  梨果分級標準,因品種不同而異。我國目前一般是在果形、新鮮度、顏色、品質、病蟲害和機械傷等方面已符合要求的基礎上,再按大小進行分級。因此,可以在挑選病果傷果的時候,將梨果按照大中小不同等級,分別放置在不同的筐子里。錦州梨采摘

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